خطوات سريعة لتحضير الكرواسون بالشوكولاتة هش وطري ومورق وأحلى من الجاهز من الأفران

الكرواسون من الحلويات الفرنسية المميزة التي يتم تناولها في الصباح مع كوب من القهوة الرائعة ويتم تحضير الكرواسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولذلك سوف نتعرف على طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة مثل المحلات

التجارية والحصول على مذاق رائع وذلك بمكونات اقتصادية جدا، كما يمكنك تقديمه للضيوف وسوف ينال إعجاب الجميع لأنه يتميز بعجينة هشة وناعمة وغنى بمذاق الشوكولاتة الرائعة لذلك تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل وخطوات التحضير.

مكونات الكرواسون بالشوكولاتة
سوف نقدم إليكم جميع المكونات اللازمة لعمل وصفة الكرواسون بالشوكولاتة في المنزل وذلك من خلال الآتي:-

ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
ماء للعجن.
ملعقة من الخميرة.
ملعقة من السكر.
كوب من الشوكولاتة.

رشة من الملح.
كوب من الحليب.
خطوات التحضير
تعرف على خطوات تحضير الكرواسون الاقتصادي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهذه الخطوات على النحو التالي:-

نحضر وعاء عميق ثم نضيف الدقيق والزبدة والسكر والخميرة ونقلب جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
بعد ذلك، يتم إضافة الحليب ونستمر في التقليب جيداً ثم نضيف الماء ونخلط إلى أن تتكون عجينة ناعمة وطرية ثم تغطي ونتركها لكي تختمر.

تقومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ويتم فردها على سطح ثم تقطع على شكل مثلث.
نأخذ كل مثلث ونضيف داخل العجينة قطع الشوكولاتة ويتم لف العجينة على شكل رول حتى يتمكن أمامك شكل الكرواسون ونكرر الخطوة حتى نفاذ كمية العجين.

ثم ترص في صينية ونتركها لكي تختمر مرة أخرى.
ومن ثم تقومي بإضافة ملعقة من الحليب والسمن على الوجه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي.

تخرج من الفرن ونتركها لكي تبرد ثم يقدم بارد أو ساخن والاستمتاع بمذاق رائع ومميز.
مكونات عمل الكرواسون بالبيض2 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1/2 كوب زبدة طرية.
1/2 كوب ماء دافئ.
بيضة واحدة.
1/2 كوب حليب دافئ.

الطريقة
اولا قومي بخلط الخميرة مع الماء الدافئ واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات.
في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، والملح واخلطيهم جيدًا.
ثم أضيفي خليط الخميرة والحليب الدافئ إلى الدقيق واعجني المكونات حتى تتماسك العجينة.

وبعدها ضعي الزبدة والبيض وابدئي بعجن العجينة جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
ثم بعد أن تتخمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.

قطعي العجينة إلى مثلثات صغيرة، وضعي الكرواسون على صينية مدهونة بالزيت أو مغلفة بورق الزبدة.
ادهني سطح الكرواسون بالزبدة أو الزيت المخفوقة لإعطائه لون ذهبي.
اتركي الكرواسون ليبرد قليلاً ثم يقدم وبالهناء والشفاء.