“معقول كل كده الوقت واحنا بنطبخه غلط” .. اليك أفضل طريقة عبقرية لقلي الباذنجان بدون نقطة زيت واحدة .. جربيه وهتعمليه كل يوم من حلاوته !!!

هل تعبتِ من الطرق التقليدية في قلي الباذنجان التي تستهلك الكثير من الزيت وتؤثر على صحتكِ وفي الوقت نفسه تضيع الكثير من المال؟ هل تبحثين عن طريقة صحية وأكثر توفيرًا لتحضير الباذنجان؟ نقدم لكِ اليوم حلاً عبقريًا وسهلاً لعملية القلي

بدون استخدام الزيت والذي سيكون خفيفًا على معدتكِ ويوفر لكِ الكثير من المال في نفس الوقت! تابعينا في هذا المقال لتتعرفي على الطريقة التي ستجعل طبق الباذنجان جزءًا من روتينكِ اليومي بدون القلق بشأن السعرات الحرارية أو تكلفة الزيت.

طريقة عبقرية لقلي الباذنجان بدون زيت

تعتبر طريقة قلي الباذنجان بدون زيت من الطرق الحديثة التي تضمن لكِ طعامًا صحيًا قليل الدهون بينما تحافظ على الطعم الشهي الذي تحبينه باستخدام بعض الأدوات البسيطة والتقنيات الذكية ويمكنكِ طهي الباذنجان بطريقة لذيذة وأقل تكلفة.

الأدوات التي ستحتاجينها:
مقلاة غير لاصقة.
جهاز بخاخ زيت (اختياري).
سكين حاد لتقطيع الباذنجان.
 ورق مخصص للطهي أو منشفة ورقية.

الخطوات التي يجب اتباعها:
 قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رقيقة بحيث لا تكون سميكة للغاية ويمكنكِ استخدام السكين أو جهاز تقطيع الخضروات.
 ضعي المقلاة على نار متوسطة وإذا كنتِ تستخدمين جهاز بخاخ الزيت ورشي القليل من الزيت على المقلاة أو على قطع الباذنجان ، ولكن في هذه الطريقة ستلاحظين أنه يمكن الاستغناء تمامًا عن الزيت.

 ضعي شرائح الباذنجان في المقلاة وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون وستلاحظين أن الباذنجان ينضج بشكل جيد دون الحاجة إلى زيت.
 بمجرد أن تنضج الشرائح قومي برفعها من المقلاة وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص أي سوائل زائدة.

فوائد قلي الباذنجان بدون زيت
اليكم بعض فوائد قلى الباذنجان بدون زيت وهى:

صحة أفضل لانه خالي تمامًا من الدهون الزائدة مما يجعل وجبتكِ أقل سعرات حرارية وأكثر صحة.

التوفير المالي لأنك تتجنبين شراء كميات كبيرة من الزيت الذي قد يكون مكلفًا في بعض الأحيان.
سهولة التحضير لا حاجة للقلق بشأن كمية الزيت أو الطهي لفترات طويلة.