ليه تشتريها من برة بخشروميت جنيـه!!.. تعلمي طريقة عمل المينى بيتزا بعجينة هشة وخفيفة زي القطن!!.. اعمليها لأولادك حالا!!

تعتبر الميني بيتزا من أسرع الوصفات التي يمكنك إعدادها لأطفالك والاستمتاع بمذاقها اللذيذ، فهي عبارة عن وجبة سريعة ومميزة يمكنك وضع العديد من الحشوات إليها لتظهر بشكل مميز يجذب النظر ويساعد اطفالك على تناولها والاستفادة بالقيمة الغذائية التي تحتوي عليها، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم مكونات الوصفة وطريقة التحضير السريعة لها على طريقة الشيف سالي فؤاد 

مكونات عمل الميني بيتزا
تعرف الميني بيتزا بسهولة مكوناتها المتوفرة في كل منزل، والتي يمكنك تحضيرها من خلال المقادير التالية:

2 كوب من الطحين.
ملعقة من البيكنج باودر.
ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقة من الحليب.
ملعقة من السكر.
رشة من الزعتر.

يمكنك تجهيز الحشوة من خلال اللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا و شرائح من الزيتون.
ملعقة من الصلصة

طريقة تحضير الميني بيتزا
بعد تجهيز المقادير اللازمة لإعداد الوصفة قومي باتباع الآتي:

احضري إناء كبير وضعي فيه المواد الجافة معا ومن ثم قومي بإضافة الماء بشكل تدريجي.
ابدأي بعجن المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة بعض الشيء.

قومي بتغطية العجين جيدا وتركه لمدة عشر دقائق حتى يختمر ويتضاعف الحجم.
قومي بتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة وفرضها على الرخام.
بعد ذلك ضعي القليل من الصلصة مع وتوزيع الحشوة في المنتصف.
يتم وضع العجين

 في صينية ومن ثم وضعها داخل الفرن.

تترك الميني بيتزا مدة زمنية لا تتجاوز الربع ساعة فقط على درجة حرارة 180.