“بلاش ترميه برا دا بقى كنز كبير ” هاتي الخبز البايت واعملي ألذ وجبة عشاء بدون لحوم في 3 دقائق هتدمنوها كل يوم!!

يعتبر الخبز من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، ورغم أهميته الكبيرة، يواجه الكثيرون مشكلة الفائض منه والذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى هدر الطعام لذلك، من الضروري التفكير في حلول مبتكرة

للاستفادة من الخبز القديم في هذا المقال، سنعرض طريقة تحضير وجبة اقتصادية ولذيذة باستخدام الخبز البائت، مع تقديم نصائح لإعدادها بشكل احترافي هذه الوجبة يمكن تقديمها كغداء أو عشاء، ولن تتطلب الكثير من المكونات.

استخدام الخبز البائت
المكونات:
 4 قطع من الخبز (يمكن استخدام الخبز الأبيض، التوست، أو أي نوع آخر حسب الرغبة).
1 حبة بصل.

 1 حبة فلفل رومي.
 2 حبة طماطم.
 2-3 بيضات.
 ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الذوق.
 ملعقتان من زيت الزيتون أو الزبدة.
خطوات استخدام الخبز البائت

قطِع الخبز البائت إلى مكعبات صغيرة.
قطِع البصل والفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة، والطماطم إلى مكعبات.

سخِن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلِب حتى يذبل (حوالي 3 دقائق).
أضف الفلفل الرومي واستمر في التحريك لمدة 2-3 دقائق.
أضف الطماطم، وقلِب المكونات حتى تنضج وتختلط جيداً (حوالي 5 دقائق).

أضف مكعبات الخبز البائت وحركه جيداً ليتشرب الزيت والنكهات يمكن إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
في وعاء آخر، اخفق البيض مع الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
أضف البيض المخفوق إلى المقلاة وقلِب حتى ينضج البيض ويختلط مع المكونات.

بعد النضج، قدم الوجبة في طبق التقديم وزيِنها بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت.
لتخزين الخبز البائت، ضع القطع في كيس محكم في الثلاجة واستخدمه قريباً للحفاظ على جودته.