“كنـز رباني رخيص الثمن هيغير حياتك “.. فوائد ومعجزات محدش يعرفها عن الفول السوداني تجعلك تتناوله يومياً في هذا الموعد.. مستحيل تستغنى عنه بعد النهارده!؟

الفول السوداني، أو ما يعرف أيضًا بالفستق السوداني، يعد من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. على الرغم من أن الكثيرين يصنفونه كمكسرات، إلا أنه في الحقيقة من عائلة البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس ويتميز الفول السوداني بمحتواه العالي من البروتينات والدهون الصحية المفيدة لصحة الجسم، ويُعتبر خيارًا مثاليًا خاصةً للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام و في هذا المقال، نستعرض أهم الفوائد الصحية لتناول الفول السوداني.

القيمة الغذائية للفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل:البروتينات: توفر 28 جرامًا من الفول السوداني حوالي 7 جرامات من البروتين، وهي كمية تفوق نسبة البروتين الموجودة في بعض المكسرات الأخرى مثل اللوز والجوز.

الفيتامينات: يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين (ب7) أو البيوتين، الضروري لصحة الشعر والبشرة، وفيتامين (هـ) الذي يعتبر مضادًا للأكسدة.

المعادن: يوفر الفول السوداني كميات جيدة من المغنيسيوم، والنحاس، مما يساهم في دعم صحة العظام والأعصاب.

فوائد تناول الفول السوداني للجسم

1. تحسين صحة القلب
يحتوي الفول السوداني على دهون صحية غير مشبعة، مما يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

غني بزيت أوميجا-6 الذي يساهم في خفض التهابات الجسم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي على مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفايتوستيرول، التي تعزز من صحة القلب وتحميه من الأمراض.

2. دعم صحة الشعر والبشرة
البيوتين (فيتامين ب7) الموجود في الفول السوداني يعتبر مهمًا لنمو الشعر وصحة البشرة.
يحتوي أيضًا على فيتامين (هـ) الذي يساعد في تحسين مرونة الجلد وحمايته من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
3. الحماية من أمراض السرطان

يحتوي الفول السوداني على مضادات أكسدة قوية تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، حيث تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.

تجدر الإشارة إلى أن الأشخاص المصابين بأمراض القولون قد لا يُنصحون بتناول كميات كبيرة من الفول السوداني، نظرًا لصعوبة هضمه بالنسبة لهم.
4. الوقاية من حصوات المرارة

يعمل تناول الفول السوداني بانتظام على تقليل مخاطر تكوّن حصوات المرارة، بفضل الدهون الصحية التي يحتوي عليها، والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
5. دعم صحة مرضى السكري

يعد الفول السوداني خيارًا مناسبًا لمرضى السكري، حيث إن له مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم.

يساعد تناوله كوجبة خفيفة على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساهم في تنظيم مستويات السكر بشكل أفضل.